Supersafra 2026

Características Sensoriais: Suave —  Acidez: 0,19%

Do italiano staccato, "destacado". É a nota curta, clara e precisa.

Blend de entrada macia e baixo amargor (Arbequina e Koroneiki), com aromas de banana verde, camomila e amêndoas. Um azeite fluido e versátil, daqueles que acompanham o dia a dia sem pesar — valoriza o prato com delicadeza e frescor.

Perfil: suave, delicado e harmonioso.

Harmoniza com: Pratos suaves, frutos do mar, saladas, peixes delicados e sobremesas.

Premiações: O Staccato carrega um histórico de reconhecimento construído ao longo de safras. Em 2026, conquistou a Medalha de Ouro no EVO IOOC — o EVO International Olive Oil Contest, na Itália, cuja avaliação é feita em prova às cegas, sem rótulo, por um painel internacional de especialistas. Como blend suave da casa, essa linha já havia sido premiada em 2023 com Ouro no EVO IOOC e Gran Prestigio Oro no OLIVINUS (Argentina) — uma trajetória que fala pela continuidade da qualidade, não pelo acaso de uma safra.